豪国际娱乐场 - 蒜炒西兰花竟然这么好做?你一定得学学

时间:2020-01-11 17:25:23    作者:匿名     阅读量:3303

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豪国际娱乐场,很多人以为番茄、辣椒等是含维生素c最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素c含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

by 逗根小厨房 【豆果美食官方认证达人】

1、将西兰花分成小块

2、在开水中煮1分半左右以后盛出备用

3、大蒜切成薄片

4、锅中倒入油 待油烧开后加入蒜片翻炒 翻炒出香味后 加入备好的西兰花

5、炒一分钟后加入少许盐就大功告成啦

建议西兰花不要煮太久,要不会变色哟(欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟)

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素c的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素c,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素k能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

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